Wie funktionieren Stoffwechseldiäten genau ?
Stoffwechseldiäten werden auch als metabolische Diäten bezeichnet. Hier liegt der Fokus nicht auf einem Kohlenhydratverzicht, sondern vielmehr auf den richtigen Essenszeitpunkt. Es geht also hier vor allem um den besten Zeitpunkt, um Kohlenhydrate zu essen. Die Stoffwechseldiäten gehören im Allgemeinen zum Low Carb Bereich.
Stoffwechseldiäten – welche Formen gibt es ?
Der fachterminologische Ausdruck für Stoffwechsel lautet Metabolismus. Demnach betreffen metabolische Diätkonzepte vor allem die körperinneren Stoffwechselvorgänge. Jeder Mensch und jeder Organismus ist auf seine Weise einzigartig und so passt nicht jede Diät zu jeder Person. Genau an diesem Punkt setzen Stoffwechseldiäten an, denn sie sind zugeschnitten auf die jeweilige Person und können so bestmögliche Erfolge erzielen.
Ebenso zählen zu den wichtigsten metabolischen Diätkonzepten die Blutgruppendiät, die Max-Planck-Diät, Metabolic Typing, Metabolic Balance sowie die Geno-Typ-Diät.
So funktioniert die Stoffwechseldiät
Soll effektiv und erfolgreich ein zu hohes Körpergewicht gesenkt werden, so muss ein exakter Diätplan eingehalten werden. Wie viel gegessen werden soll, legt der tägliche Speiseplan im Grunde nicht fest, sondern vielmehr was und wann gegessen werden sollte. Die Tagesmahlzeiten sollten einen ausgezeichneten Sättigungseffekt haben, doch nicht „übersättigen“. Bei den metabolischen Ernährungskonzepten geht es also vordergründig auch um eine bewusste und gute Ernährung und die nachhaltige Änderung der eigenen Essensgewohnheiten.
Die erste Phase dauert zwei Wochen : In dieser Zeit sollen sich die Stoffwechselprozesse umstellen und vor allem der Energie- und Fettstoffwechsel angeregt werden.
Es gibt einen festen Ernährungsplan für eine Woche, der von Tag 8 bis 14 einfach nochmals wiederholt wird.
Ist die Wirkung dieser Diät erwiesen ?
Wissenschaftler, Ernährungsexperten und Ärzte sind sich bislang noch nicht einig, wie wirksam diese Stoffwechseldiät tatsächlich sein soll. Vor allem bei kurzzeitigen Abnehm-Plänen kommt es zwar zu einem Gewichtsverlust, doch dieser ist in den seltensten Fällen wirklich von Dauer. Sobald die ursprünglichen Essgewohnheiten wieder aufgenommen werden, kommt es zum befürchteten Jo-Jo-Effekt und die verlorenen Pfunde sind rasch wieder zurück.
Der beste und sicherste Weg zu einem erfolgreichen Gewichtsverlust ist daher immer eine gesunde, vollwertige und vor allem abwechslungsreiche Ernährungsweise.
